みみずっこ（豊川有機農業の会）ブログ

有機の大根は皮も安心しておいしく食べられるのが魅力ですね(*^^*)

皮を使えばおかずがもう1品増えて節約になるし、独特の食感がとってもおいしいですよ♪

★大根の皮の卵とじ丼★

1　フライパンにごま油を熱し大根の皮(千切り)をささっと炒める

２　しょうゆ、はちみつ(だいたい1：1になるように)、にんにく(すりおろし)を入れて味付けし、最後に溶き卵を回し入れる

３　ほかほかご飯に２をのせて好みでゴマをふりかけてできあがりヽ(*´▽)ノ♪

大根の皮はあんまり柔らかく炒めすぎない方がおいしい気がします。最後に入れるたまごは半熟がおいしい!!

ひらまつみみずっこ

  

今季初収穫の大根です

なんとセクシーなことでしょう

彼女は生育の途中で色んなことがあり、どうやら「まっすぐに」育つことができなかったようですね

股根ヒメコさんと名付けました。ヒメコさんは毎年かならず大根畑に現れますが、今年の彼女はとっても足が長くてスレンダーです

ちょうどいい場所におへそらしきくぼみも発見

「おいしく食べないとセクシービームでおしおきしちゃうわよ」

大根の季節到来です♪

放送コードギリギリですみません(笑)怒られるかなぁ…ヘ(・・ヘ)。。

ひらまつみみずっこ